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 欢迎访问山西农业大学食品科学与工程学院！ 在校生教职工考生校友 农大主页 加入收藏 首页 学院概况 学院简介 学院院训 学院领导 组织机构 办事指南 学院风采 联系我们 师资队伍 博士生导师 硕士生导师 教授、研究员 副教授、副研究员 讲师、助理研究员 管理人员 教辅人员 人才培养 本科生教育 研究生教育 本科评估 实践基地 科研与学科 科研动态 科研项目 科研成果 学术活动 党建思政 党建动态 组织机构 理论学习 思政育人 党务公开 样板支部 主题教育进行时 团学工作 团学动态 学生分会 学生社团 招生就业 招生信息 就业信息 社会服务 院友风采 本科院友录 硕士院友录 院友风采 下载专区 研究员 师资队伍 当前位置: 首页>>师资队伍>>教授、研究员>>研究员>>正文 王亮 发布时间：2024年02月26日 10:52    作者：    来源：    点击率：次 姓名： 王亮       职务： 采后生理研究室副主任 职称： 研究员 学位： 硕士 毕业院校： 山西农业大学 研究方向： 电子邮箱： [email protected]         简介： 学习和工作经历 1999.9-2003.7，山西农业大学食品学院，食品科学与工程（本科）；2003.9-2006.7，山西农业大学食品学院，农产品加工及贮藏工程（硕士）；2006.12-至今，山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所（工作）教学和科研情况2006年毕业进入山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所工作至今，主要从事果蔬采后生理及贮藏保鲜技术研究，以及保鲜产品研发与示范推广方面工作。先后作为骨干参与国家“十一五”、“十二五”科技支撑计划项目子课题、山西省科技攻关以及院级项目等二十余项；作为项目负责人主持山西省科技攻关项目1项、山西省农科院院级项目2项、山西省农业产业科技引领项目1项。对山楂、枣、苹果、梨、葡萄、桃、杏、猕猴桃、马铃薯、西蓝花等果蔬采后处理技术进行过深入研究。第一作者发表学术论文15篇，授权发明专利3项，实用新型专利3项，参与制定地方标准2项。目前主要在研项目：1.马铃薯采后品质控制技术及加工适应性研究，201903D221039，山西省重点研发计划项目，2019.9-2022.9，15万（主持项目）。2.马铃薯种薯贮藏技术研究，YCC2020202，山西省农业科学院科技创新研究课题，2020.1-2022.12，13万（主持项目）。3.梨采后劣变机理及控制技术研究，YGC2019TD05，山西省农业科学院科研创新团队培育专项，2019.10-2021.12，135万（执行项目）。所获荣誉1.“大久保桃贮运保鲜技术”，2015年6月获山西省农业技术承包集体一等奖；2.“红富士苹果冰温贮藏保鲜新技术”，2015年11月获山西省科技攻关二等奖；3.“红提葡萄贮运保鲜关键技术”，2016年8月获山西省农业技术承包集体二等奖。              上一条：张晓宇 【关闭】 版权所有：山西农业大学食品科学与工程学院地 址：山西省太谷县山西农业大学 邮 编：030801非经营性互联网信息服务审批号 (晋)ICP备05000473号 官方微博 官方微信